城崎温泉名物「かにやき」。たいやきのカニバージョン、というとわかりやすいかも。一本ずつの鉄板で丁寧に焼かれる「かにやき」は、手作りの餡子があっさりめで、こだわりの生地がさっくりもちもちして美味しい。季節によって、よもぎ、チョコ、揚げ、などいろんなバージョンがお目見え。コーヒーとセットで￥350−も嬉しくて、地元民のおやつにもなってます。
食べる前に形をよく見てね。細部のこだわりに感動！

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